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(中央社記者楊淑閔台北 7日電)農委會農糧署輔導台灣茶文化推廣協會辦理4年的茶點比賽,今年再添6新品勝出。農糧署長陳建斌說,喝台灣好茶不只能配鳳梨酥,更多精緻、多元的新品相配,將打下海內外商機。

農糧署今天舉辦「吃對茶點更幸福」記者會,現場安排今年剛誕生的「茶?食好情誼,在地好伴手」競賽活動 6家勝出的茶業者及餐飲學校,他們投入台灣茶的茶點研製,從16家報名餐賽者中脫穎而出。

財團法人台灣茶文化推廣協會理事長葉淑盆指出,其實過去報名業者並達20幾家,但是為了讓競賽不只是比賽活動,並要帶動產業發展,今年起傾向鼓勵能量產的業者參賽,勝出者不只由農糧署帶出國參展,還將獲得媒合,與通路結合共創銷售商機。

她並說,茶不只是茶,西方茶產業也是如此,必與茶點結合成生活的一部份,甚至發展成藝文文化不可或缺的一環。

陳建斌也說,他日前帶領業者前往泰國參加亞洲旅館餐飲展,泰國一年多達3000多萬人次觀光客,為亞洲最大的觀光地,因而齊集全球頂尖飯店業者,他們對台灣茶的好,大表驚豔;他相信再加上精緻化、多元發展的新茶點一起推出,肯定能征服國內外市場。

他也說,為了發展豐富內涵的台灣茶產業,接下來除10月8到16日,有「2016南投世界茶業博覽會」將登場,12月2到4日「米穀雜糧精品展售會」,也將在台北世貿三館登場,將安排歷屆獲獎業者參展。

曾因長年求學旅日的陳建斌強調,日本茶點就是精緻,但甜度不合台灣人的味蕾,台灣茶點只要提高細緻感,加上各地點心已多元化,台灣茶點不會只有鳳梨酥。

今天公布獲獎的 6名,包含5家業者與1家學校。金質獎由彰化鹿港的鹿(艸果)糕點坊所做的「頂上添花」榮獲,製作它的主廚還是原本的老店三和珍第四代接班人,年僅31歲的許閔筌說,將綠豆椪改良後,提高口感,與茶搭配相得益彰。

銀質獎有2家,由來旺茶業的「回鄉~回香」、中華六福企業社的「五福臨門、喜福擔露」獲獎。銅質獎3家,包含永愛烘焙坊的「鄉土美人」、朝陽科技大學的「金典茗饌」及安順雅集的「台灣ㄟ擔路~甲餅配茶」獲頒。1051007

(中央社記者黃旭昇新北市7日電)新北市在校園推動「動健康」,社會局今天與致理科技大學合作,培訓世代志工培訓種子,1560名大一新鮮人,參與3小時的懂老訓練課程,老師帶領瞭解老化是怎麼回事。

新北市從民國102年起,開始推動「高齡照顧存本專案」,利用佈老志工和世代志工的培訓和服務,讓社會更懂老、限時敬老、親老。

社會局表示,今年8月起,加入動健康,希望讓銀髮長輩活得更健康、更快樂。其中世代志工鎖定企業、團體和學生訓練,迄今已有4萬多人加入,並到社區服務陪伴長輩。

致理科技大學校長尚世昌表示,致理跳脫一般大學的新生訓練模式,特別與市府合作,融入懂老訓練和動健康的元素,讓11個系1560名新生,除認識學校外,也認識社區和社會,學生回到家中可多關心父母和長輩,未來學校也會透過社會局安排到各社區服務。

課外活動指導組長黃國光表示,服務學習是近來大專校院被討論的議題,受到教育改革衝擊,大學教育提供全人教育,培養溝通、協調、多元化之專業人才能力倍受考驗。為輔導學生在求學階段與社區連結,並從中發展完整人格之經驗,學校為學生規劃完整課程,提供學生於服務中學習之機會。

今天活動在專業老師帶領下,學生集體運動,場面壯觀。指導老師希望先從自家做起,帶領阿公阿嬤多做運動,未來再到社區陪伴銀髮長輩一起「動健康」。1050907

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【林憲祥╱高雄報導】

最近颱風頻繁,加上豪雨連綿,嚴重影響鋼筋出貨和行情。對此,一家南部鋼筋上市公司指出,鋼筋價格已超跌,後市行情蓄勢待發。

昨日南部廢鋼市場傳出每公噸收購價上漲200元消息,據了解,可能與國際廢鋼原料價格蠢蠢欲動有關,南部電爐業者先行調漲廢鋼價格;中部電爐鋼筋大廠豐興表示,還不清楚南部電爐廠調漲廢鋼價格的原因,待進一步了解和評估後,下周一才能確定是否跟進。

業者表示,目前除了時序進入第4季傳統旺季外,大陸伴隨供給面的減產改革後,小鋼胚價格沒有再下跌,每公噸報價穩在325美元左右,且美國貨櫃廢鋼原料價格每公噸也維持在193~195美元之間,因此後市行情蓄勢待發,只要增補需求回溫,勢必帶動價格走揚。

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